Dużo mówi się o znaczeniu śniadań. Każdy wie, że to najważniejszy posiłek dnia. Jednak czasami nie wystarczy ono, aby zaspokoić głód aż do obiadu. W takim wypadku z pomocą przychodzi drugie śniadanie. Mamy dla Ciebie kilka pomysłów na zdrowe, pożywne posiłki.
Kanapki z pieczywem pełnoziarnistym
To absolutny klasyk, który zawsze się sprawdza. Aby jednak nie było nudno, zadbaj o smakowite wypełnienie pieczywa. Możesz przyrządzić kanapki z hummusem, pastą z awokado czy twarożkiem z rzodkiewką i jajkiem. Śmiało wzbogać je o rozmaite warzywa. Pomidor, ogórek, ale też rukola, roszpunka czy kiełki uczynią Twoje drugie śniadanie nie tylko kolorowym, ale też pełnym witamin.
Owocowe smoothie
Smoothie to szybka i lekka propozycja na drugie śniadanie, która może być jednocześnie bardzo sycąca. Wystarczy zmiksować ulubione owoce i warzywa, np. banana, garść jagód czy szpinaku, a następnie dodać źródło białka, takie jak jogurt naturalny, serek twarogowy albo odżywka białkowa. Aby napój był bardziej wartościowy i dostarczał energii na dłużej, warto wzbogacić go o zdrowe tłuszcze, takie jak siemię lniane, orzechy lub migdały.
Tak przygotowane smoothie możesz zabrać w butelce do pracy czy szkoły i wypić w dowolnej chwili, ciesząc się pysznym i pełnowartościowym posiłkiem. Jeśli do zrobienia smoothie używasz twardych składników, takich jak orzechy, musisz mieć mocny blender kielichowy, ewentualnie ręczny.
Jogurt naturalny z dodatkami
To kolejna prosta propozycja, którą przygotujesz w zaledwie chwilę. Nawet poza domem! Wystarczy, że przygotujesz jogurt naturalny w formie, którą najbardziej lubisz, gęsty lub pitny. Do niego dodaj to, co lubisz najbardziej. Może być to chrupiąca granola bez cukru lub mieszanka orzechów. Dobry wybór to również nasiona chia oraz owoce sezonowe.
Sycąca sałatka z kurczakiem
Sałatka to doskonały materiał na drugie śniadanie. Zwłaszcza gdy znajdzie się w niej źródło białka, które zapewni Ci sytość na długość czas. Do zrobienia takiej sałatki potrzebujesz miksu sałat i grillowanego kurczaka – to Twoja podstawa. Do takiego duetu warto dodać pestki, które przyjemnie chrupią podczas jedzenia. Możesz sięgnąć po pestki dyni czy słonecznika. Inne pasujące składniki to jajko i ciecierzyca. Nie zapomnij też o pysznym dressingu, np. jogurtowo-musztardowym, cytrynowo-oliwnym, z tahini czy z czosnkiem.
Wrap pełnoziarnisty z dowolnym źródłem białka
To szybki, prosty, ale bardzo efektowny posiłek. Dodatkowo łatwo go spakować. Do jego zrobienia potrzebujesz tortilli pełnoziarnistej oraz świeżych warzyw, np. pomidora, sałaty, ogórka, papryki czyn awokado. Kolejny ważny punkt to białko. Możesz w tym celu wykorzystać grillowaną pierś indyka, wędzonego łososia czy wegańskie tofu w marynacie lub po prostu wędzone. Wszystko to warto uzupełnić lekkim sosem czy nawet hummusem. Zawinięty w rulon wrap świetnie sprawdzi się zarówno w pracy, jak i w szkole. Możesz zabrać go do szkoły, na uczelnię lub do pracy.
Sałatka makaronowa
Bazą jest tu makaron pełnoziarnisty – źródło energii i błonnika, po którym długo nie poczujesz głodu. Do niego dodaj kolorowe warzywa, np. pomidorki koktajlowe, ogórka, paprykę i kukurydzę, które wniosą do dania świeżość, chrupkość oraz cenne witaminy. Dobrym uzupełnieniem takiej sałatki jest tuńczyk w sosie własnym, czyli lekkie i bogate w białko składni, idealny do sałatki na wynos. Całość wystarczy polać odrobiną oliwy z oliwek, doprawić solą, pieprzem i ziołami śródziemnomorskimi, aby uzyskać prosty, ale bardzo aromatyczny posiłek.
Artykuł sponsorowany
