Wprowadzanie zdrowych nawyków żywieniowych to nie tylko kwestia silnej woli, ale przede wszystkim mądrego planowania. Jednym z największych wyzwań, zwłaszcza w szybkim tempie życia, jest regularne spożywanie odpowiedniej ilości warzyw i owoców. Choć wiemy, że są one źródłem witamin, błonnika i przeciwutleniaczy, często trudno znaleźć dla nich miejsce w codzienności. Jak więc przemycić je do naszej diety, nawet jeśli nie jesteśmy ich największymi fanami?
Dlaczego warto jeść więcej warzyw i owoców?
Warzywa i owoce to źródła wielu składników niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu tzn. witamin, minerałów, błonnika, przeciwutleniaczy. Pomagają regulować trawienie, wpływają korzystnie na wygląd skóry, wspierają układ odpornościowy i zmniejszają ryzyko wielu chorób cywilizacyjnych, takich jak cukrzyca typu 2, nadciśnienie czy choroby serca.
Choć rekomendacje mówią o spożywaniu przynajmniej 400-500 gramów warzyw i owoców dziennie (czyli ok. 5 porcji), w praktyce wielu z nas sięga po nie jedynie okazjonalnie. Jak to zmienić bez rewolucji w kuchni? Mamy na to kilka propozycji, które mogą wam się spodobać.
Przykładowo, śniadanie to świetna okazja, by dodać warzywa lub owoce bez większego wysiłku. Owsianka z jabłkiem, gruszką czy borówkami to nie tylko smaczny, ale też odżywczy start dnia. Do jajecznicy lub omletu możecie dorzucić szpinak, paprykę czy pomidory. Jeśli preferujecie natomiast kanapki, to sałata, ogórek czy rzodkiewka powinny znaleźć się na liście obowiązkowych dodatków. To jednak zaledwie początek opcji.
Dania obiadowe i przekąski z dodatkiem warzyw i owoców
Jednym z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów na zwiększenie dziennej porcji warzyw i owoców są smoothie. Wystarczy wam blender i kilka składników, by stworzyć koktajl pełen witamin. Dobrym pomysłem jest mieszanie owoców z warzywami np. szpinak z bananem i jabłkiem czy burak z malinami i pomarańczą. Taka forma jest szczególnie pomocna dla osób, które nie przepadają za warzywami w tradycyjnej postaci.
Zamiast sięgać po słone czy słodkie przekąski, warto mieć pod ręką pokrojone warzywa, jak choćby marchewkę, seler naciowy, ogórka lub paprykę. Można je łączyć z hummusem lub jogurtowym dipem. W przypadku owoców to jabłka, winogrona, śliwki czy morele idealnie nadają się do przegryzienia między posiłkami. Taka zamiana może znacząco wpłynąć na ogólną jakość diety i poziom energii w ciągu dnia.
Powinniście także zmienić myślenie o warzywach jako o dodatku i zacząć traktować je jako główny składnik posiłku. Dzięki temu zyskamy nie tylko wartości odżywcze, ale i nowe doznania smakowe. Wśród pomysłów na takie dania, koniecznie musimy wymienić:
- Zupy kremy z dyni, brokułów, kalafiora lub buraka,
- Zapiekanki warzywne z cukinii, bakłażana, pomidorów i sera,
- Gulasze warzywne z ciecierzycą lub soczewicą,
- Pieczone warzywa korzeniowe z dodatkiem ziół i oliwy.
Warzywa i owoce w codzienności
Zbudowanie nawyku wymaga czasu, ale konsekwencja się opłaca. Dobrą strategią jest wprowadzenie małych zmian. Możecie na przykład postawić na jeden owoc dziennie, porcję warzyw do obiadu, czy zamianę deseru na koktajl. Planujcie też zakupy tak, by zawsze mieć pod ręką świeże lub mrożone produkty roślinne. Dzięki temu z czasem zdrowe wybory staną się naturalne.
Co ciekawe, coraz więcej osób wprowadzających pozytywne zmiany w stylu życia sięga po nowe wyzwania, czy to sportowe, dietetyczne, czy nawet rekreacyjne jak obstawianie wydarzeń sportowych. Dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę, dostępny jest kod promocyjny LVBET, który może być ciekawym sposobem na poznanie nowego hobby, przy zachowaniu odpowiedzialności i umiaru.
Artykuł sponsorowany
